Ein Urgestein auf den Lübecker Wochenmärkten
Unsere „GROSS´ FISCHE“ können schon auf eine lange Tradition zurückblicken. Inzwischen versorgt bereits die 4. Generation der Familie Gross die Lübecker mit frischem Fisch, Marinaden und Salaten. Die Qualität stand schon immer an erster Stelle. Der erste Fischwagen „GROSS´ FISCHE“ stand bereits 1951 auf den Lübecker Wochenmärkten und schaffte schnell den Sprung zum Urgestein. Vor 10 Jahren übernahm die 4. Generation die Arbeit im Fischwagen. Im Hintergrund immer die Fotos der Eltern, Großeltern und Urgroßeltern. Inzwischen ist ein zweiter Fischwagen unterwegs, um die wachsende Kundschaft glücklich zu machen. Um eine fachgerechte Beratung kümmern sich bereits sechs Fischexperten. Und für die Zukunft ist schon gesorgt. Die 5. Generation „die kleinen Groß“ warten schon darauf den Familienbetrieb weiterzuführen, damit „GROSS´ FISCHE“ auch in den nächsten Jahren ein Urgestein bleibt.
Tagesaktuelle Angebote finden Sie bei uns am Fischwagen!
BEI UNS:
Hausgebeizter Gravedlachs
nach schwedischer Tradition, also ohne künstliche Zusätze
Eingelegte Bratheringe nach altem Familienrezept
Räucherfisch aus familieneigener Buchenholzräucherei
